Livsmedelsbedrägerier – Food Crime

Ekonomihögskolan i Lund och Affärsrättsligt Centrum vid Lunds universitet (ACLU) bjuder in till konferens om Livsmedelsbedrägerier.

Eventbeskrivning

Livsmedelsbedrägerier, på engelska under benämningarna ”food crime” och ”food fraud”, är ett växande problem i den globala livsmedelskedjan. Livsmedelsbedrägerier kan påverka konsumenternas förtroende för branschen negativt och sätta spelregler och konkurrensförutsättningar för producenter och andra aktörer inom livsmedelskedjan ur spel. Dessa effekter kan i sin tur rubba förutsättningarna för försörjningsberedskap inom livsmedelsområdet.

Konferensen syftar till att sammanföra forskare och praktiker för att bygga nätverk för vidare studier kring hur livsmedelsbedrägerier ser ut i Sverige, i vilken utsträckning tvivelaktiga aktörer förekommer som livsmedelsleverantörer till offentlig verksamhet och hur den offentliga upphandlingen kan användas som ett verktyg för att motverka den här typen av kriminalitet.

Konferensen är en uppföljning av projektet ”Upphandling, uppföljning och otillåten påverkan inom välfärdssektorn: Nätverksbygge i juridik, nationalekonomi och praktik” som bedrivs vid Ekonomihögskolan vid Lunds universitet med stöd av Crafoordska stiftelsen under ledning av professor Fredrik Andersson, professor Tom Madell och docent Ulrika Wennersten.

Inbjudan och program

Vänligen klicka här för att se inbjudan och program (PDF, ny flik).

Anmälan

Vänligen klicka här för att anmäla dig till konferensen.

Vänligen notera att antalet platser vid konferensen är begränsade - först till kvarn!